立足山城18载大都会真冰场谢幕 曾是重庆最洋气的地方

2015-12-11 15:50:00
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奥地利AST欧悦真冰溜冰场

溜冰场门口摆放的告示牌 记者 蒋雨龙 摄

你第一次接触冰上运动在哪?相信很多市民的答案是——解放碑大都会楼上!这家在山城立足18载的真冰场,曾是重庆最洋气的地方,承载了重庆人满满的回忆。然而,商报记者近日获悉,位于大都会东方广场的真雪溜冰场已悄然转型。

大都会真冰场悄然转型,而各路资本却纷纷围猎真冰市场。目前,仅主城区规划中或已签约的真冰场就超过5家。比如最近奥地利AST公司就来重庆考察室内冰雪主题项目,打算与重庆合作,在渝投资共建室内冰雪主题项目。

退场 大都会真冰场变工地

大都会东方广场6楼,以往半敞开式的800平方米滑冰场已不见踪影,印刷着广告的装修围帐把原址遮得严严实实,里面不时传出“砰砰”的击打声。围帐右侧留有一个1米多高的通道门。门没有上锁,记者走进去,原来的格局依然可辨认,一排3层高的储物箱,还摆放在进门的最里面;原来晶莹剔透的真冰地面已变成了水泥地,大厅随地散放的装修杂物一览无余。

门口,一块告示牌摆在醒目的位置:“为了给您提供更优质的服务,溜冰场将于2015年11月16日起进行升级改造工程。工程期间,暂停服务,由此带来不便,敬请期待……”

记者探访时正值中午饭点,旁边的牛排餐厅和韩国烤肉店正忙着招呼客人,匆匆路过的食客大多被门口的告示牌吸引驻足,偶尔遇到一两个不知情的往里探头看,装修工人不得不大声提醒,“别往里面走了,不能滑冰了”。

辉煌

曾“一枝独秀”16年

1997年,重庆直辖,李嘉诚旗下香港和记黄埔开发的重庆大都会亮相。这个购物中心,带来了主城第一家真冰场,使重庆成为当时内陆地区为数不多拥有购物中心内真冰场的城市。

“刚开业的时候,还请了体育明星来表演,还真是大开眼界啊!”王小姐至今记忆犹新,“上大学的时候,经常跟男朋友来这里,他带着我滑,手牵着手,很浪漫。当时溜冰场里面还有专业的巡视,摔倒的时候,他们肯定能立马冲到面前把你拉起来。那个时候还特羡慕这个职业,可以天天在冰上起舞”。

“一些溜冰高手经常出没于此,坐在靠窗的位置,经常能欣赏溜冰高手精湛的溜冰技术。”在解放碑某银行上班的龚先生,下班后也爱到大都会吃饭。

“重庆真冰市场沉寂了16年。”市零售商协会秘书长李运扬说,直到最近两年,越来越多的购物中心入市,增加了不少新的娱乐业态,消费者开始慢慢流向江北、南岸、大坪等区域,休闲娱乐面临更多的选择,大都会真冰场一枝独秀的局面逐渐被打破。

转身

拟引益智项目project坊

“毕竟运作了十几年,与最近新开的品牌溜冰场相比,不管硬件设备还是配套条件,竞争力都明显减弱。”大都会企业事务部负责人坦言,即便积累了大量的会员客源,但平摊到每天消费人数来计算,仍不敌大幅下滑带来的损失,因此从投资回报来考虑,决定暂时关闭。人流量减少,直接影响收益。

“目前,正在调整品牌构成,实施新的战略规划。”上述负责人表示,大都会东方广场营运已交由汇贤产业信托运作,进行整体形象的改造升级,着手部分区域的调整更替,今后会出现更多中高端业态。

一名不愿具名的在渝香港商业地产运作人士观察发现,这家溜冰场通常夏天生意最火爆。“但从盈利角度讲,这并不是一个理想的项目,夏天以外的其他10个月收支能否平衡都怀疑。”该人士表示,溜冰场门票通常30元/小时,冰面维护、设备维护、护具损耗、人力成本等都是支出,而电费开支是后期运营中最大的成本之一。冰场需全天候保持冰面不化,制冷系统的供电基本上不休息,每个月估计就要20多万元。

转身后何去何从?大都会招商部方面透露,规划方面会转向全客层消费,打破儿童群体消费的局限,“目前和一个国际品牌正在洽谈,准备引入一个互动性更强的益智项目‘project坊’,不仅娱乐性更强,中青年消费群体也能完全参与到其中”。

市场

主城真冰场骤增 奥地利AST拟入渝

第一家黯然退场,竞逐脚步却并未因此停下,反而越走越快。记者初步统计,仅主城区规划中或已签约的真冰场就超过5家。

龙湖时代天街的世纪星真冰场就是其中之一,总面积2200平方米,冰场面积近1000平方米。“快放寒假了,我们准备组织一场冰球赛,还打算邀请成都、昆明的冰球队来参赛。”世纪星真冰场负责人周天乐正忙着做圣诞策划方案。

这家全国真冰专业连锁品牌去年底入渝,短短一年先后在东原新新park、龙湖时代天街落子两家门店,体量规模和培训内容将真冰场推到一个新的高度。

“目前,主要以散客和初级培训为主,引入专业儿童培训,寓教于乐,培育庞大的顾客基数。未来会逐渐发展高端培训和赛事。”周天乐说,“重庆的消费人群不能和北上广相比,但在同级城市中绝对算靠前的,周末300双滑冰鞋几乎供不应求。”

不仅国内巨头看好室内真冰市场,国际知名大鳄亦伸来橄榄枝。

记者从市外经贸委了解到,欧洲排名第一的冰雪领域专业建造商——奥地利AST公司近日来渝考察。据悉,奥地利AST公司成立于1903年,在法国、德国、英国、瑞士等全球40多个国家和地区建设和部分运营了超过3000个冰场和滑雪场项目,占到全欧洲70%以上的市场份额。

市外经贸委服务处人士透露,经过考察,AST有意与力帆合作,在观音桥附近的洋河体育场投资共建室内冰雪主题乐园,不仅有大型室内滑雪场、冰壶场,还有冰雪主题街。对市民来说,今后不用花大笔钱出国,在重庆就能享受到瑞士滑雪的快感。

挑战

“冷”生意 如何造热浪?

服务多元化

真冰场作为较稀缺的业态,对购物中心起到汇聚人流的作用,越来越受到购物中心的热捧。但硬币的另一面是运营成本非常高。这么多资金的投入,需要多少消费来维持收支平衡,甚至盈利呢?显然,光靠滑冰场上散客的消费是不够的。

“如果没有良好的商业支撑,基本做不下来。重庆的冰场没有北方专业训练这块业务,平时白天的空置率较高。”华夏同邦重庆分公司总经理罗耀祥表示,商业冰场目前缺乏专业和多元化的服务。其实,场馆可以做俱乐部培训、承办赛事、广告拍摄,市场潜力非常大,现在还没能充分利用。


戴德梁行总经理江冰河认为,真冰场还是一种较稀缺的业态,能够产生汇聚人流的作用,带来差异化特色,提高知名度,建议可以考虑利用奥运冠军、国际性运动员等明星效应,吸引大量顾客关注,通过举行赛事与活动,提升周围酒店、餐饮、娱乐等关联产业的整体经济效应,或许可以成为脱颖而出的路径。