这座坐落在江河中的城市 怎么少得了吃鱼的身影

2020-01-16 09:38:00
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华龙网-新重庆客户端

有句老话叫靠山吃山,靠水吃水。重庆这座坐落在江河中的城市,怎么少得了吃鱼的身影,来来来,大家一起去吃鱼!

米休·土豆与烤鱼

地址:江北区建新东路36-26号(近大兴村车站)

肥肠和烤鱼的味道是香辣味(烤鱼还有其他味道的),味道还行,很有重庆味道,值得一提的是配在里面的土豆和别家不一样,外皮有一点焦,很香,两人餐的分量很足,三个人吃都可以。店家营业到晚上12点,是吃宵夜的好地方。

竹叶三和鱼

地址:渝北区冉家坝龙山路315-323号渝安龙都内

锅很大,类似于古代的鼎镬。三和鱼,你无法想象得到是有多鲜多嫩多美味!入口时还只是觉得香辣,随后辣味会越来越浓,鱼肉滑嫩,推荐椒麻口味。

三溪口豆腐鱼

地址:南岸区腾龙大道弹子石国际社区江御组团底商

传说中豆腐比鱼还好吃,但是豆腐与鱼搭配在起才是最佳拍档!豆腐麻辣,鱼肉鲜嫩,特别喜欢吃里面煮的豆腐,味道巴适!

吊锅耗儿鱼

地址:渝中区体育路(市体育馆旁)

香辣耗儿鱼很好吃的,用辣子炒的,香辣可口,耗儿鱼被切成一小段一小段的,肯定是炸过再炒的,有颜有味,很好吃。吊锅耗儿鱼就略显平凡了,要多在汤里泡一会儿才好吃。大家一定吃完耗儿鱼再加菜,不然鱼就煮烂煮化了。小编再推荐下黄喉和毛肚,最好和耗儿鱼一起煮。

洞子邮亭鲫鱼

地址:渝中区长江滨江路220号(停车场对面)

重庆很出名的江湖菜,开了十几年了,现在生意还是一如既往的爆满。招牌的鲫鱼,当然味道是没的说,淡淡的芹菜香已经进入到鱼肉里面,所以非常好吃。加上辣味也不是很辣,所以很鲜美,价格也还算实惠。

四村鱼庄

地址:江北区建新北路8号附1号(过江龙火锅后面)

四村鱼庄是比较出名的老店了,味道突出大麻大辣的重庆特点。鲶鱼超级入味,一大盆辣椒和花椒,越吃越辣,性价比也挺高的。面块也很到位,服务也不错。

王胖子水煮鱼

地址:渝北区两路空港双凤桥临港大道21号(近机场)

虽然特别不起眼,却是很出名的馆子。酸菜鱼、麻辣鱼、各有千秋。麻辣鱼极为调动味蕾,麻使人沉迷于这种感觉,酸菜鱼清爽一些,比较适合不吃辣的人。之前来机场吃过一次蕃茄味的,让小编心中的清淡无味坏印象挥之即去,迎来的是鲜鲜的番茄与鱼的巧妙结合,直接干掉三碗汤。

钟加壹酸汤乌鱼府

地址:沙坪坝区石碾盘正街88号中央广场5号楼2楼(近石碾盘车站蓝天医院斜对面)

想吃清淡点的鱼火锅,有老人有小孩不擅长吃鱼的话就很适合来这里,酸汤乌鱼是剃掉鱼刺的,汤汁酸辣开胃,吃完鱼肉还有手工面块跟乌鱼水饺,总之很不错哦。

周渔府

地址:九龙坡区谢家湾正街102号2楼

杨家坪店算是老店了,就在谢家湾万象城的斜对面,需要提前电话预定的,小编去吃过冷锅花鲢椒麻汤锅,再搭配那些菜品算是很足够的分量,椒麻汤锅的确很是入味。

吉友知鱼苑

地址:大渡口区大堰三村19栋1号

吉友知的鱼在这家总店最好吃,新鲜,现称现煮,红汤麻辣。鱼肉嫩香,入味。芽菜和酸菜的搭配,很过瘾啊,花鲢刺少,入口爽嫩,没有腥味。还有酱肉蒸饺,酱香味道,好吃,而甜点流沙包,热气腾腾最解油腻。

独门冲烤鱼(桂花园店)

地址:渝中区体育路19号(急救中心附近)

重庆有很多加分店,这家是总店,开了很多年了,他们家主打烤鱼,有三种口味,麻辣、泡椒、豆豉,小编觉得麻辣味的不错,油色红亮,肉质外焦里嫩,干香入味,总的说来还是不错。

谭英雄鱼头火锅(江北店)

地址:江北区建北三支路52-1号

鱼头就不用说了,必点,这里的鱼头一点也没有腥味,很香很入味,花鲢的肉本来就很嫩,鱼头的肉就更嫩了。其次推荐它的虾滑,很好吃!煮了一会儿就可以吃,嫩爽滑!

土豆腐梭边鱼

地址:江北区五江路14号附20号(五里店烟草公司,或者重庆咨询对面)

整个锅底应该就只有辣味,没有花椒什么的的。梭边鱼基本上去骨,鱼是一整条,但是鱼肉是一块一块的,吃的很方便。鱼肉很嫩,重点是鱼翅真的很少。酱料很香,还有花生和黄豆,应该还有些酸菜。

凉风垭豆腐鱼庄

地址:北碚区同兴北路

位置比较偏的老店,最正宗的三溪口豆腐鱼,这家的花鲢超级大,刺很少,鱼和豆腐都很入味,鱼肉和豆腐都比较嫩,辣椒花椒很香,价格也挺便宜呢。

翠云水煮鱼(渝北店)

地址:渝北区双龙大道426-428号

水煮鱼肯定是首选,鱼的品种可以挑选,这里是现选现杀,差不多鱼都要两斤多。水煮鱼、口水鸡、陈皮兔丁、素豆花都超棒。满满一盘辣椒、花椒,还有油。不得不说上菜速度很快,现杀的鱼一会儿就端上来了。

(华龙网综合 图片来源于视觉内容