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桂花、桂皮、桂叶、桂圆、桂木……这些“桂”物到底啥关系?
来源:科普中国 2024年10月23日
每到这个时节,城市的大街小巷就开始弥漫着桂花沁人心脾的香气,并逐渐蔓延上我们的餐桌,延续到我们的味蕾,桂花糕、桂花酒酿、桂花酒……桂花味的加入让食物也多了一份别样的韵味。而当我们细心留意,会发现厨房中以“桂”为名的食材还不少:桂皮、桂叶、肉桂粉……它们也都来自桂花树吗?这些“桂”字辈之间又有着怎样的关系呢?阅读全文
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