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来源：科普中国 2023年10月19日

我们摄入的食物营养物质被人体吸收后，食物残渣一般会在大肠内停留10余个小时，这些残渣经过肠道内细菌的发酵、腐败形成产物，混合体内的一些肠道脱落细胞、细菌以及肝脏排出的重金属等有害物质共同形成了鉴别。当这些排泄物堆积到一定程度，会刺激人体内直肠壁的感受器，让我们产生排便的感觉。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月18日

深部咸水多为矿化度较高的咸水，很难开采利用。而且，其中大量的钙离子、镁离子等可以与二氧化碳反应形成碳酸钙、碳酸镁等物质，这些正是自然界一些岩石的主要成分。也就是说，深部咸水层将参与反应的二氧化碳变成了坚固的岩石，即发生了矿化作用。当然，这个过程很缓慢，甚至需要百万年。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月17日

最近有研究称，食用富含抗性淀粉的饮食，可以改变肠道细菌组成，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯，以及肝酶水平，从而减轻脂肪肝。那么，哪些食物富含抗性淀粉呢？具体又应该怎么吃？阅读全文

来源：科普中国 2023年10月16日

立秋以来，北京回龙观医院精神科就诊人数明显增多，较前增加了20%左右。精神科副主任医师陈红梅提醒：秋季是抑郁症等“情绪病”的高发时段，公众要注意识别不良情绪，警惕“悲秋综合征”发生。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月13日

世界鸡蛋日是于1996年在维也纳设立的节日，定于每年10月的第二个周五，旨在庆祝鸡蛋的力量——一个鸡蛋提供十余种人体必需的维生素和矿物质，以及优质蛋白质。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月12日

小时候，我们都没少因为挑食挨批评。一直以来，不少人都认为挑食是一种“坏毛病”，因为它可能限制了个体的营养摄入，甚至可能导致社交场合中的尴尬。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月11日

温差较大，让人“瑟瑟发抖”的除了骤降的温度，还有一种病特别凶险，那主动脉夹层。这个词很多人可能感觉到陌就是一生，但其实它的危险性极大。阅读全文

来源：科普中国 2023年10月10日

如果有个人去北极旅游打卡了，那我肯定瞪大眼睛、羡慕不已。确实，在我们的印象中，北极这个词总给人遥不可及的感觉。但是，我国科学家在最近的一次科考中，不但到了北极，还“深入”北极——到达了北极点哦！阅读全文

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