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卡拉胶会导致胰岛素抵抗?别急着把零食“拉黑”
来源:科普中国 2026年02月05日
“新研究发现:卡拉胶可能与胰岛素抵抗有关,尤其对超重人群影响更为明显。”很人将其解读为“卡拉胶会导致胰岛素抵抗”,觉得零食都不能吃了。阅读全文
AI有时候为什么会一本正经地“胡说”?
来源:科普中国 2026年02月04日
那么,问题来了——AI为什么会一本正经地胡说八道呢?阅读全文
经历了长途跋涉的进口水果,是如何保持新鲜的?
来源:科普中国 2026年02月03日
这些“水果旅客”为何能跨越山海、穿越季节而不腐不败?答案藏在现代物流科技的“保鲜魔法”中。从田间到舌尖,一条精密的高科技保鲜链条正在悄然运转。阅读全文
对付疑难杂症,中国科学家给蛋白质配备“遥控器”
来源:科普中国 2026年02月02日
……这些让人头疼的疑难疾病,都和蛋白质“聚散失衡”脱不了干系:该分散时扎堆儿,该组队时却“各自为政”。阅读全文
急诊科警报!急性过敏,可能比想象中更危险
来源:科普中国 2026年01月30日
近期,湖南省中西医结合医院(湖南省中医药研究院附属医院)急诊科(含院前急救)接诊了多例急性严重过敏患者,其中不乏因喉头水肿导致窒息、过敏性休克导致昏迷的危急情况。阅读全文
一块海绵,两副面孔?解锁“恶花”的隐藏技能
来源:科普中国 2026年01月29日
它开着金黄色的花,有长根状茎,最高可达2.5米。这种植物繁殖力极强,会疯狂挤占其他植物生存空间,严重破坏生态平衡。阅读全文
真心建议:不要相信睡眠不足的大脑!
来源:科普中国 2026年01月28日
不知道你有没有这种感受,如果哪天晚上没有睡好(熬了个大夜或者失眠),第二天除了身体不适外,整个世界都糟透了。阅读全文
燃爆了!这种运动超爽超解压,试一次就会爱上
来源:科普中国 2026年01月27日
生活中,你是否遇到过这些窝火的时刻?但心里虽然憋着一团火,却也只能微笑说“好的”。但其实与其内耗,不如“出拳”。阅读全文
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